Restaurant Kholna hai?🔥 Watch This! Biryani By Kilo Success Story | Case Study

हर कोई जिंदगी में एक बार रेस्टोरेंट खोलना चाहता है। हमारे पास बिरयानी बाय किलो शेयरिंग के संस्थापक हैं कि कैसे वे बिरयानी बेचकर 100Cr कंपनी बनाते हैं। यह हमारी #FoundersUnfiltered श्रृंखला का 5वां भाग है जहां हम सीधे संस्थापकों से सीखते हैं। अगर आप इस सीरीज में नए हैं। मैं आपको पिछला वीडियो देखने की सलाह देता हूं। (Everyone wants to open a restaurant once in a life time. We have Founders of Biryani By Kilo Sharing how they build 100Cr company by selling biryani. This is the 5th part of our #FoundersUnfiltered series where we learn directly from the founders. If you are new to this series. I recommend you to watch Previous Videos).

 0:00 - Introduction परिचय

0:32 - Journey of co-founder & CEO, Mr. Kaushik Roy  सह-संस्थापक और सीईओ, श्री कौशिक रॉय की यात्रा

2:35 - How was Biryani delivered in starting?  शुरू में बिरयानी की डिलीवरी कैसे हुई?

3:20 - How was marketing done initially? शुरू में मार्केटिंग कैसे की जाती थी?

3:45 - Story of co-founder, Mr. Vishal Jindal  सह-संस्थापक, श्री विशाल जिंदल की कहानी

 6:41 - Initial Investment?  प्रारंभिक निवेश?

7:52 - Other Investors in Biryani By Kilo बिरयानी में अन्य निवेशक किलो द्वारा

8:34 - Major challenges in starting a restaurant business   रेस्टोरेंट व्यवसाय शुरू करने में प्रमुख चुनौतियाँ

 10:41 - How did you handle manpower?  आपने जनशक्ति को कैसे संभाला?

11:17 - Did you hire any chef in the starting?  क्या आपने शुरुआत में किसी शेफ को हायर किया था?

11:36 - How do you create SOPs? आप एसओपी कैसे बनाते हैं?

 12:37 - When did you get external funding?  आपको बाहरी फंडिंग कब मिली?

13:59 - What do investors see before investing? निवेश करने से पहले निवेशक क्या देखते हैं?

17:29 - What is Board in a company? कंपनी में बोर्ड क्या है?

19:59 - Marketing of Biryani By Kilo  किलो तक बिरयानी की मार्केटिंग

21:17 - Spend on Marketing मार्केटिंग पर खर्च

 21:49 - LTV of your customers आपके ग्राहकों का एलटीवी

23:56 - How did you get the idea?  आपको यह विचार कैसे आया?

26:15 - Difference between various Biryanis  विभिन्न बिरयानी में अंतर

29:03 - Pros and Cons of having a co-founder  सह-संस्थापक होने के पक्ष और विपक्ष 

33:13 - Major challenges and Mistakes question प्रमुख चुनौतियाँ और गलतियाँ प्रश्न

35:44 - RAPID FIRE   रैपिड फ़ायर 

39:32 - Drone Delivery in India? भारत में ड्रोन डिलीवरी?

43:46 - Advice for school/college students स्कूल/कॉलेज के छात्रों के लिए सलाह

47:37 - Final advice for the viewers Vishal Jindal is the Co-founder and Director of Strategy/Marketing of Biryani By Kilo. 

दर्शकों के लिए अंतिम सलाह विशाल जिंदल बिरयानी बाय किलो के सह-संस्थापक और निदेशक हैं।

A diehard foodie with vast entrepreneurial/Private Equity and scaling up expertise, across different businesses & geographies.

विभिन्न व्यवसायों और भौगोलिक क्षेत्रों में विशाल उद्यमशीलता / निजी इक्विटी और विशेषज्ञता को बढ़ाने वाला एक कट्टर भोजन।

 He previously founded an India-focused private equity fund Carpediem Capital Partners, based in Gurgaon.

उन्होंने पहले गुड़गांव में स्थित एक भारत-केंद्रित निजी इक्विटी फंड कारपेडीम कैपिटल पार्टनर्स की स्थापना की।